היי מאיה,
אפשר להכין חצי כמות? כלומר להמיס את השוקולד בחצי מיכל שמנת מתוקה ואת החצי השני להוסיף לפני ההקצפה?
מאיה עונה: כן, אבל אם אתם בונים על מיקסר עומד ישמצב שיהיה לו קשה קצת להתמודד עם הכמות הקטנה. עדיף במיקסר ידני אם יש, ,ואז לעבוד בקערה קטנה יותר.
